常见的多肉植物大多来自仙人掌科番杏科大戟科景天科独尾草科夹竹桃科包括原萝藦科天门冬科和菊科等科多肉都有什么科，此八科物种数量总和占多肉植物的86%。

常见栽培的多肉植物包括景天科大戟科番杏科仙人掌科百合科龙舌兰科萝藦科菊科其中仙人掌科因与其他多肉植物在特色分布养护上有很大区别多肉都有什么科，故植物界又将其单独列为一族如何养多肉植物多肉都有什么科，繁殖方法有哪些 养殖。

见栽培的多肉植物包括仙人掌科番杏科大戟科景天科独尾草科萝藦科等多肉植物的贮水组织特别发达，但它们的繁殖器官和各自科里的普通植物并无多大差别根据不同肉质化部位，可将多肉植物区分成三种类型，即叶多肉。

全世界共有多肉植物一万余种，它们都属于高等植物绝大多数是被子植物在植物分类上隶属几十个科，个别专家认为有67个科中含有多肉植物，但大多数专家认为只有50余科常见栽培的多肉植物包括仙人掌科番杏科大戟科。

多肉有非常多的种类，常见的有拟石莲花属，比如孤星派拉佩斯等品种景天属中的所罗门龙骨玉坠等品种，叶片比较肥厚，株型比较精巧香果石蒜属中的弹簧草海带宽弹属于外来品种，经过本地化养殖后，现在也是常见的多肉植物。

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