玫瑰花是一种常见的花卉，不仅可以用来装饰房间、制作香水和化妆品，还可以食用。很多人都知道玫瑰花是可以食用的，但是真正了解它的人并不多。今天我们就来谈谈食用的玫瑰花有几种。

首先，我们要明确一点，市面上出售的玫瑰花主要分为两种：观赏型和食用型。观赏型的玫瑰花虽然也可以食用，但并不适宜作为食材使用。因此，在选择购买时一定要看清楚标签或者向卖家咨询。

接下来我们来看看食用型的玫瑰花有哪些。

1.油蔷薇

油蔷薇又称作大果蔷薇或者红果蔷薇，在我国北方地区广泛栽培。它的果实肥大而且味甜汁多，非常适合制作果酱、果汁等产品；同时其花瓣柔软绵密、颜色艳丽，也成为了美容养生的佳品。食用油蔷薇时，可以将花瓣煮水饮用，或者将其制成茶、果汁等饮品。

2.月季

月季是一种常见的观赏型花卉，但是有些品种也适合作为食材使用。比如说“月季露”就是一种可以食用的月季品种。它的花瓣柔软多汁、颜色艳丽，口感清新甜美，非常适合制作凉菜、甜点等美食。

3.野玫瑰

野玫瑰又称作山楂玫瑰、野生玫瑰等，在我国北方广泛分布。它的果实味甜肉厚，含有丰富的维生素C和类胡萝卜素等营养成分；同时其花瓣也可供食用。野玫瑰花瓣口感清香爽口，不仅可以用来做茶、果汁等饮品，还可以加入沙拉中增添色彩和口感。

总结起来，市面上出售的观赏型和食用型玫瑰花虽然外形相似，但是用途完全不同。如果要食用玫瑰花，一定要选择食用型的品种，并且在购买时注意核实标签或者咨询卖家。希望大家能够了解到这些关于食用的玫瑰花的信息，从而更好地享受它们所带来的美味和健康。

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