我国普遍的食用玫瑰品种一般有：大马士革玫瑰、平阴玫瑰、苦水玫瑰、四季玫瑰、千叶玫瑰等。

玫瑰花的扦插方法

1、土壤选择

首先我们需要选择肥力充足、通透性强的土壤，这样能够有效的提高玫瑰插穗的生根率。然后在选好土壤之后用甲基托布津等溶液对土壤进行消毒，减少插穗在扦插后的发病率。如果是使用花盆进行育苗的话，那么还要做好花盆的选择工作。要保证花盆通透性高，有着良好的排灌能力，这样才能够有效的提高插穗的生根率，扩大种植效益。

2、插穗选择

玫瑰花的插穗选择是非常重要的，我们要选择生长健壮、芽眼多且无伤口的两年内生的枝条。这种枝条的成活率是非常高的，因为营养水分都是比较充足的。然后要将插穗切口两端处理成马蹄形。马蹄形的插穗伤口处理起来是比较方便的，而且不易伤到皮层，腐烂现象也比较少。再有营养吸收能力也比较强，愈合时间短。不过我们在扦插前要用生根剂蘸取切口，促进生根。

3、适时扦插

玫瑰花的扦插时间没有严格的要求，但是主要还是以春冬季为主。玫瑰扦插的所有工作最好是一起进行，否则对其生根率会造成一定影响。在扦插的时候要注意轻拿轻放，不要伤害到皮层。扦插后将土壤轻压，然后浇水一次，提高土壤与插穗的接触面积。然后覆膜3天左右，插穗的扦插深度应控制在1/3左右。不可扦插过深，过深的话湿度稍微不当便容易导致插穗腐烂。

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