吃根的植物 大蒜芋头马铃薯莴苣花生山芋山药萝卜胡萝卜莲藕可食用的根类植物有哪些，姜，荸荠，人参，洋葱吃茎的植物 芦笋春笋毛笋竹笋茭白莴苣笋芹菜空心菜甘蔗吃叶的植物 青菜白菜菠菜苋菜韭。
一些绿色植物需要存储很多的营养物质以供生长发育，因此它的根处会生得非常肥厚这种肥厚的根处带有丰富多彩的木薯淀粉和糖分，能够作为食材，比如可食用的根类植物有哪些我们经常吃的萝卜和番薯等马铃薯属于多年生的草本植物，它的块茎既可以食用也是。
食用植物根萝卜，人参，马铃薯 茎藕叶白菜卷心菜花黄花菜果实香蕉，苹果种子板栗，核桃。
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