鲜花蛤是一种美味的海产品，具有丰富的营养价值和独特的口感。但是，由于其易腐性较强，保存起来比较困难。下面，我们来介绍一些鲜花蛤如何保存的方法。

首先，购买新鲜的鲜花蛤很重要。新鲜的鲜花蛤应该没有任何异味和变色现象，并且贝壳应该紧闭。如果贝壳开了或者有裂缝，则说明这些鲜花蛤已经不够新鲜了。

接着，在保存前需要将鲜花蛤清洗干净。将其放入淡盐水中浸泡30分钟左右，以去除其中的沙粒和杂物。然后将其捞出来并用清水冲洗干净。

在清洗完成后，可以选择将它们放入冰箱里保存。如果你没有使用过即将过期的冷藏室，则最好选择一个温度为4℃到6℃左右的地方进行储存，这样可以使其保持最佳状态并阻止细菌生长。建议不要在冰箱里存放超过2天以上。

另外，也可以将鲜花蛤放入盐水中保存。在清洗完之后，将它们放入密闭的容器中，并注入足够的盐水。根据比例，每升水中加入50克食盐即可。然后将其放置在阴凉通风处储存，避免阳光直射和高温环境。这种方法可以使鲜花蛤保存4-5天左右。

最后，如果你购买了过量的鲜花蛤但不想立即食用完，则可以使用冷冻的方法进行长时间储存。首先需要将其浸泡在淡盐水中清洗干净，并且煮熟一段时间（大约3分钟）。然后将其捞出来晾干，并存放在密封袋或塑料容器中，在冰箱里冷冻保存。这种方法可以使鲜花蛤保存2个月以上。

总之，无论哪种方法，都需要注意以下几点：保持清洁、避免阳光直射和高温环境、以及及时食用或者储存到最佳温度下。

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