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玫瑰花花卷做法(怎么做玫瑰花花卷儿)

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玫瑰花花卷做法(怎么做玫瑰花花卷儿)

玫瑰花花卷是一种非常美丽的面包,它通常在节日或特殊场合上被制作出来。这种面包具有独特的外形和口感,很受人们的喜爱。下面我们就来介绍一下玫瑰花花卷的制作方法。

首先,需要准备以下材料:

  • 面粉500克
  • 酵母10克
  • 盐5克
  • 白糖30克
  • 牛奶200毫升
  • 蛋2个
  • 黄油60克
  • 玫瑰花瓣适量

接下来,我们开始制作玫瑰花花卷:

  1. 将酵母加入温牛奶中搅拌均匀,并加入白糖、一个鸡蛋、盐、搅拌均匀后筛入面粉中。
  2. 搅拌至面团稍微粘稠,加入黄油继续搅拌,直到面团变得柔软有弹性。
  3. 将面团放在温暖的地方静置1小时左右,让其发酵。
  4. 将面团揉成长条状,再分成10个小份。每个小份用手搓成球状,然后用擀面杖将其压扁。
  5. 将玫瑰花瓣从花枝上摘下,并洗净备用。
  6. 将压扁的面团放在烤盘上,用手指沿着外缘向中心处压出小凹槽,并把玫瑰花瓣放在凹槽里。
  7. 将另一个鸡蛋打散,涂在面团上。
  8. 将烤盘放入预热至180度的烤箱中,大约烤20分钟左右,直到表面变成金黄色即可。

制作好的玫瑰花花卷外形美观、口感香甜,可以当做早餐或下午茶点心品尝。希望您能够喜欢这款美味的面包,也期待您能够在制作中发挥自己的创意。

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